Tag: lucchese

Qui alla Locanda Buatino, il fluire delle stagioni non lo leggiamo sul calendario, ma lo annusiamo nell’aria e lo osserviamo nei campi che circondano le Mura di Lucca. Quando l’inverno inizia a cedere il passo ai primi tepori primaverili, si rinnova un rito antico, silenzioso e profondamente radicato nella nostra terra: la ricerca degli “erbi”.…