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  • Ripartenza: i sapori della Primavera nelle campagne lucchesi

    Il risveglio della natura nelle campagne che abbracciano le possenti Mura di Lucca non è mai un evento silenzioso, ma un concerto di colori, profumi e consistenze che bussa con felice insistenza alla porta della nostra cucina. Alla Locanda Buatino, vivere la ripartenza primaverile significa innanzitutto rimettersi in ascolto della terra, quel lembo di Toscana…